El restaurante Garelos guarda la esencia de la cocina tradicional
gallega y el capricho del mejor marisco. Todo es auténtico y está
rico en esta taberna que te hace viajar a Galicia entre bocados de
sabor y excelente producto. El barrio de Chamberí tiene motivos para
felicitarse por la llegada del restaurante Garelos. El acento
gallego de su dueño, Antonio Couceiro, es igual de auténtico que los
platos que sirve en su taberna. Ladrillo rojo, mesas de madera y
viñetas dibujadas sobre papel, son el escenario de un sitio
especial, un restaurante donde se come producto gallego, siempre
fresco, y cocinado en casa.
Una taberna gallega en el corazón del barrio Chamberí, que ofrece un
paseo gastronómico inigualable.Cabe destacar que todos los productos
los traen de Galicia, incluida la vajilla de Sargadelos que es muy
pintoresca y da un toque especial al emplatado.
Con un concepto innovador y el tratamiento exquisito de los productos
de primera calidad, Garelos obtiene la distinción Bib Gourmand en la
última edición de la Guía Michelin. Esta distinción se ha convertido
en un reconocimiento muy popular entre el sector gastronómico desde su
creación en el año 1996. La categoría identifica a los restaurantes
que ofrecen una muy favorable relación calidad-precio, con un menú
completo por no más de 35 euros.
Una taberna gallega, sencilla y en dos alturas, que apuesta sin
complejos por la autenticidad, pues en base a unas materias primas
escogidas defiende una cocina tradicional de tintes caseros, esa que
los gallegos buscarían para aplacar, con el paladar, los días cargados
de morriña.